مقادير شوربة الطماطم بالأرز و السبانخ..

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع حبة بصلة كبيرة مفرومة
3 فصثوممهروس
750 جرام بندورة مفرومة
ملعقة كبيرة ريحان مجفف
ربع كوب قشطة
كوب سبانخ صغيرة.
2 كوب أرز بني، منقوع لمدة ساعة و مصفّى
ملح
فلفل

طريقة عمل شوربة الطماطم بالأرز و السبانخ..

- نسخن الزيت في قدر كبير على النار،ويضاف البصلونقلّب لمدة 5 دقائق.
- يضاف الثوم ونقلّب لمدة 30 ثانية، ثم يضاف البندورة و 0.3 كوب ماء مع الريحان، ونتركها تنضج لمدة 25 دقيقة على نار هادئة.
- نطحن المكونات جيدًا في الخلاط.
- تضاف القشطة و السبانخ و الأرز و نتركهم على النار حتى ينضج الأرز، ونتبّل بالملح و الفلفل، ثم تقدم شوربة الطماطم بالأرز والسبانخ تُقدّم.
 

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل