في عالم صناعة الدواجن، يعد تطوير نظم التسويق وغير ذلك من العوامل الأساسية لتحقيق النجاح،شهدت الأسابيع الماضية تقلبات ملحوظة في أسعار الدواجن، مما أثار تجاوبًا من قبل تجار الدواجن والمربين،ووفقًا لتصريحات الدكتور عبد العزيز السيد من شعبة الدواجن بغرفة التجارية، هناك جهود جارية لجذب مساهمين جدد في السوق بعد أن شهدت نسبة كبيرة من المربين خروجًا عن النظام في الفترة الأخيرة.

استقرار أسعار الدواجن

بعد انخفاض أسعار “الأحمر والأبيض” في الأيام الأخيرة، استقرت أسعار الدواجن صباح اليوم،أفاد الدكتور عبد العزيز السيد بأن 40% من المربين تركوا السوق، مضيفًا أنه من الضروري اتخاذ خطوات فعالة لجذبهم مرة أخرى.

كما أكد الدكتور السيد أهمية التعامل بشكل مباشر مع أصحاب المشاريع الذين يرغبون في تطوير أعمالهم، مشيرًا إلى أهمية دعمهم لعدم انهيارهم تحت ضغط التكاليف.

أداء أسعار الكتاكيت

بالنسبة لأسعار الكتاكيت، شهد يوم الثلاثاء 17 ديسمبر 2025 استقرارًا نسبيًا للمبيعات،يتراوح سعر الكتكوت “ساسو” بين 22 إلى 23 جنيها، بينما يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 46 و51 جنيهًا،ومن جهة أخرى، يتراوح سعر الكتكوت الأهالي ما بين 30 إلى 35 جنيهًا.

أما الكتكوت البني، فقد سجل سعره ما بين 37 إلى 40 جنيهًا،كما شهدت أسعار الكتاكيت البيضاء والحمراء استقراراً واضحاً خلال التعاملات، وذلك بعد سلسلة من التقلبات الكبيرة.

تحليل أسعار البيض

أما في ما يخص أسعار البيض، فقد سجل البيض الأحمر 164 جنيهاً للكرتونة، مما يؤدي إلى وصوله للمستهلك بسعر 175 جنيهاً،بينما سجل البيض البلدي 165 جنيهاً للكرتونة، ليصل سعره للمستهلك إلى 180 جنيهاً،وفي نفس السياق، بلغ سعر البيض الأبيض 160 جنيهاً للكرتونة، ووصل إلى سعر 170 جنيهاً عند المشتري.

أسعار الدجاج ونظرة مستقبلية

وفيما يتعلق بأسعار الدجاج، سجل الدجاج البلدي 150 جنيهاً، بينما يتراوح سعر دجاج الساسو الأحمر من 80 إلى 81 جنيهاً للكيلو في البورصة،ويباع هذا النوع في الأسواق بين 90 إلى 91 جنيها للكيلو، مما يعكس الطلب المستقر من قبل المستهلكين.

ليس من الواضح كيف ستتأثر الأسعار بالموسم القادم، ولكن المراقبين يتطلعون إلى تحسينات في سلاسل التوريد ودعم الحكومة لصناعة الدواجن.

في الختام، يشهد قطاع الدواجن تحديات متعددة أهمها تقلب الأسعار وغياب العديد من المربين عن السوق،ومع ذلك، فإن الجهود المبذولة لاستعادة التوازن في السوق وتقديم الدعم للمربين تعد خطوات إيجابية،يجب أن تتضافر الجهود بشكل استراتيجي لدعم استدامة القطاع وتحقيق التوازن بين العرض والطلب لضمان عدم تفاقم الأزمات في المستقبل،إن العمل على تحقيق الاستقرار في الأسعار يعتبر أحد الأهداف الأساسية لضمان مستقبل أفضل لصناعة الدواجن في البلاد.