تعرفي على خطوات إعداد بسكويت الشاي الاقتصادي في المنزل، المعد خصيصًا لمراعاة الصحة والميزانية.

هذا البسكويت خالٍ من البيض والحليب والسمن والزبدة، مما يجعله بديلاً مثاليًا لمن يرغبون في تناول وجبات خفيفة صحية وغير مكلفة.

المكونات اللازمة لهذه الوصفة تشمل 2.25 كوب من الدقيق الأبيض، نصف كوب من الماء، نصف كوب من السكر، نصف كوب من الزيت، ملعقة كبيرة من النشا، ملعقتين كبيرتين من اللبن البودرة، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وقليل من الفانيليا أو القشر المبشور للنكهة.

ابدئي العملية بخفق السكر والزيت والماء في خلاط كهربائي حتى تحصلي على خليط فاتح اللون، ثم انقليه إلى طبق كبير. أضيفي الدقيق المنخول بالتدريج مع الملح والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا حتى تندمج المكونات. إضافة إلى ذلك، أضيفي النشا وملعقة اللبن البودرة واستمري في التحريك حتى تتكون عجينة متماسكة.

بعد ذلك، يُفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ويقطع إلى مربعات متساوية، ويمكن استخدام شوكة أو خلة أسنان لإعطاء البسكويت شكله النهائي. ضعي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي.

تقدم هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لتحضير بسكويت الشاي في المنزل بكفاءة واقتصاد، مع إمكانية تخزين البسكويت لعدة أيام، مما يجعله مكملًا رائعًا لوجبات الصباح أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.