1-استخدام المجمدة
من الطرق الفعّالة لتسهيل عملية فرم البقدونس هي تجميده. إليك الخطوات:

اغسل البقدونس جيدًا تحت الماء الجاري.
جففه باستخدام منشفة قطنية أو منشفة ورقية.
ضع البقدونس في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، ثم ضعه في المجمدة لمدة ساعتين إلى أربع ساعات.
بعد تجميده، أخرج البقدونس من الكيس وابدأ بفرمه باستخدام سكين حاد. ستلاحظ أن عملية الفرم أصبحت أسهل.

2-استخدام المقص
إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لفرم البقدونس، فيمكنك استخدام المقص. اتبع الخطوات التالية:

اغسل البقدونس وجففه جيدًا.
اجمع الأوراق جميعًا في حزمة متماسكة بيدك.
استخدم مقص المطبخ لقص الأوراق بشكل مباشر ودقيق فوق وعاء أو طبق.

3-استخدام المفرمة اليدوية أو الكهربائية
المفرمة اليدوية أو الكهربائية تُعتبر خيارًا ممتازًا لفرم كمية كبيرة من البقدونس في وقت قصير.

اغسل البقدونس وجففه جيدًا.
ضع البقدونس في المفرمة اليدوية وابدأ بفرمه عن طريق دوران اليد.
في حالة استخدام المفرمة الكهربائية، ضع البقدونس في الوعاء واضغط على زر التشغيل حتى تحصل على النعومة المطلوبة.

4-استخدام الهاون والمدقة
تُعتبر هذه الطريقة تقليدية لكنها فعالة للغاية. استخدم الهاون والمدقة إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة مركزة ورائحة عطرة للبقدونس.

اغسل البقدونس وجففه جيدًا.
ضع البقدونس في الهاون ودقّه باستخدام المدقة حتى تحصل على القوام المطلوب.
باستخدام هذه الحيل والطرق البسيطة، يمكنك الآن الاستمتاع بإضافة البقدونس الطازج إلى أطباقك المفضلة بسهولة وسرعة. جرب هذه الأساليب واكتشف ما يناسبك أكثر لتحصل على أفضل نتيجة ممكنة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل