* مكونات وطريقة تحضير البسبوسة الدمياطي:

500 جرام دقيق سميد ناعم 200جرام سكر بودر. 100جرام سمن بلدي. 3 ملاعق كبيرة جوز هند ناعم . 20 جرام عسل جلوكوز او عسل نحل 100 جرام زبادي.

مقادير الشربات: كوب ونصف سكر. كوب ونصف ماء. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي ..نصف ملعقة كبيرة ليمون 

الطريقة: نخلط السمن السائح مع دقيق السميد ويغلف كله بالسمن ثم نضيف السكر وجوز الهند والعسل والزبادي بأطراف الأصابع ونخلط من غير عجن ثم تدهن صينية مقاس 30 سمن وملعقة دقيق ونصب فيها الخليط و نخرج الهواء منها ثم تدخل الفرن علي درجة حرارة 200 وعند الخروج من الفرن تسقي بالشربات ونغطيهاجيدا ثم تقطع  وتزين حسب الرغبة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل